Реците фамоус грицкалице ствари, приче, слике, позадине
sayfamous.com
Реци нешто познато
  анониман

Италијански десерт Тирамису

Италијански десерт Тирамису (Слика 1)

1/9

Тирамису је италијански десерт са укусом кафе. Масцарпоне сир се користи као главни материјал, а колач од традиционалног десерта замењује се кексима, а додају се и други материјали као што су кафа и какао прах. Има укус мирисне, клизаве, слатке, масне и мекане са променом текстуре, а укус није сладак. У Италији, Тирамису значи „одмах ме одведите“, што значи да ћете, ако једете тако укусну храну, бити сретни и лебдјети попут бајке.

Порекло Тирамиса сеже до италијанског северозападног десерта из 17. века названог Зуппа дел Дуца или Зуппа Инглесе, али прави тирамису је био у Венецији у Италији шездесетих година. Сјеверозападна област је почела да се појављује. Локалци су користили маскарпонски сир као главни материјал и замијенили традиционални десертни колач од бисквита прстима, додајући друге елементе као што су кава и какао прах.

Као представник италијанских десерта, Тирамису је трендовски десерт који је популаран у великим кафићима, пекарама и западним ресторанима. Овај десерт је популаран од средине 1980-их. Иновативна у својој формулацији је течност јаја сира с окусом каве, која се такођер апсорбира у друге облике топлих и хладних десерта, као што су колачи и пудинзи.

Тирамису има окус мирисне, клизаве, слатке, масне и меке са промјеном текстуре, а укус није слаткасто, због какао праха је мало горак, што се подудара с картицом. Цхино утакмице. Има богат и благ окус, горчину еспреса, слаткоћу јаја и шећера, благост ликера, мирис чоколаде, густоћу прстију, мирис сира и шлага, и какао прах. Осушите и стапајте заједно. Користећи мање од десет врста материјала, "слатко" и замршено искуство које слаткоћа може изазвати су испреплетени, а слојеви се интерпретирају до крајности.

претходном сету: Делициоус Соуп Роунд