Реците фамоус грицкалице ствари, приче, слике, позадине
sayfamous.com
Реци нешто познато
  анониман

Јоркширски пудинг

Јоркширски пудинг (Слика 1)

Јоркширски пудинг је британска храна. То је важан део британске недјељне вечере, углавном печених јела од говеђег меса, познат по јединственом укусу говедине. "Роаст бееф плус Иорксхире пуддинг" чак се зове британско национално јело. Јоркширски пудинг није врста пудинга који замишљамо, већ је више као нека врста хлеба, а његова текстура је слична мекшем хледу, која има благо слани укус, у облику чаше за кафу, а центар је шупља, мекана, а његова периферија је хрустљава. Јер Иорксхире пудинг је лако апсорбовати сос од меса.

Иорксхире пуддинг методе производње:

Прво, материјал. Узми четири унце брашна, јаја, полу-тинт млеко и четвртасту кашичицу соли.

Друго, припремите се. Ставите брашно и сол у посуду и оставите у средини (довољно, идеално око две трећине површине умиваоника). Јајајте јаја и залијте их у брашно заједно са пола млека и четвртастом кашичицом соли. Полако млека и јеле соли брашно полако мијешајте док не буде пуно мјехурића. Ставите остатак млека у блендер.

На крају, почните кухати. Обришите уље на пладњу и добро га обришите. Залијте пудинг у загрејану пећницу (180 до 220 степени Целзијуса), пеците око 5 минута, или сачекајте док се пудинг не напуни и претвори у прилично златну боју.

Укупно 6 слика високе резолуције:
претходном сету: Харбин кобасица
Следећи сет: Линдт чоколада