Реците укусна јела ствари, приче, слике, позадине
sayfamous.com
Реци нешто познато
  анониман

Пекинг печена патка

Пекинг печена патка (Слика 1)

1/9

Пекинг печена патка је добро позната јела са светском репутацијом, северне и јужне династија настао у Кини у то време био је суд храна. Његови материјали су високог квалитета меса утка Пекингу патка, користећи угаљ печено систем, румен боју, месо масти и не масна, хрскава споља, а тендер унутра. Сада висе пећ-стиле печење типа патке и патка паприкаш пећи, које су две главне категорије Беијинг печена патка, и најпознатијег печена патка ресторан у Пекингу да је, представници две фракције. Одликује се: Хонгиан боја, тендера месо, укус Меллов, масти али не масна.

Према легенди, Сједињеним Америчким Државама и печена патка, потиче из ретких врста Беијинг патка, то је најбољи на свету једна патка месо. Каже се да је ова посебна чиста Пекинг патка узгој, који је настао је пре око хиљаду година, због Лиао, Јин и јуана царева лов, они повремено се ове беле патке врсте, што је наследио и развила се у данашње скупо месо дуцк врста. Тј испуњен једну врсту белог метода дуцк исхране това. Осим тога, Пекинг патка пре сто година се проширио на Европу и Америку, расе је познат. Тако, као високо-квалитетних сорти Беијинг патка, постао светски ретке врсте порекла дуго времена.

Династије Минг, Нањинг људи воле да једу патку, цар такође воле да једу, први Минг, цар је изјавио сваки дан да једу патку. Суд на кувара да пронађу начине да се развије нови начин конзумирања патку да задовољи цара, а затим развио роштиљу патка и патке паприкаш пећ. Свињетина печена патка са "Куањуде" као представник, и паприкаш пећи патка од стране "јефтине Тргу" најпознатији.

Пекинг печена патка обично имају три једе: једите први, то је оштра патка коже пала у шећер да једу танка. Друго једу, слатки сос додати лук, може бити опремљен са краставца, ротквица, хлеб, ставите неколико кришки покрије горњи патку. Треће једу, слатки сос, плус бели лук, ротквице и сл може бити опремљен, са свежим хлеб ролл патке, још јединствен укус.

претходном сету: Јапански сасхими