Реците укусна јела ствари, приче, слике, позадине
sayfamous.com
Реци нешто познато
  анониман

Бразилски роштиљ

Бразилски роштиљ (Слика 1)

1/9

Бразилски роштиљ је национални банкет у Бразилу и веома је популаран међу земљама Јужне Америке. Бразилски роштиљи углавном укључују печену говедину, пилеће ноге, свињетину, кобасице, па чак и ананас, крушке и јабуке (ананас је премазан бразилским медом за печење), а производи се тако што се ти састојци маринирају у дужини од око једног метра. Ставите равну гвоздену палицу на корито и ставите је на ватру са угљеником и полако пеците. У току роштиља неколико пута истисните уље и пеците до златне боје са обе стране. Кад је месо мирисно, можете га појести.

Крајем 18. века, бразилски каубоји су често користили дуге мачеве како би симулирали и роштиљали на логорској ватри. До сада је формирао јединствен бразилски роштиљ. Бразилци једу месо са роштиља и воле укус меса. Будући да различити делови имају различите укусе, само се сол употребљава за сезонско месо. Нареске за месо су на тави, пржене на ватри, посуте грубом соли, а сол се топи и продире. Када се површина меса скува, сол се фотографише и површина сече оштрим ивицама. Бразилски роштиљ специјалне перформансе и фокус на оригинални укус меса, ту је мирисни бор укусног и храпавог укуса. Управо овај укус пун оригиналног укуса чини бразилски роштиљ познатим.

Након више од 500 година еволуције и еволуције познатих бразилских кувара, бразилски роштиљ постао је софистициранији. Данас је постао бренд, традиционална култура, која се непрестано ширила остатком света. Кораци производње: говедину нарежите на два или више комада, зими маринирајте у маринади 6 сати, а месо ставите на роштиљ на роштиљ на роштиљу. Неколико пута премажите уљем, непрестано окренући да месо остане влажно и прекомерно испаравање воде; последњи корак је мало полирање сенфа на површини меса, а затим га испеците; прво користите нож Изрежите хрскаву кожу на површини меса, затим је ставите у рерну и наставите да је пече.Поновите овај поступак до краја оброка. Када се оброк сервира, кретање комада меса треба да буде глатко и да даје перформансе. Стил и уживање.

претходном сету: Зурицх телећа