Реците укусна јела ствари, приче, слике, позадине
sayfamous.com
Реци нешто познато
  анониман

Тхаи Массаман Цурри

Тхаи Массаман Цурри (Слика 1)

1/6

Тајландски Массаман Цурри је краљ помрачења, познат и као краљ карија. Массаман цурри припада јужној тајландској кухињи, познатој и као Цар Цурри, можда из Роиал Цоурт-а. Има сличности са малајским каријем и индијским каријем.Неки од главних састојака укључују цимет и мушкатни орашчић, док су остали састојци главни карактер кокосовог млека, највећа разлика између укуса ове каријеве и неколико других тајландских кари. То је због своје густе и мирисне, ту је топао и зачињен мирис умотан у орасима. То је укусан оброк који не треба пропустити када путујете у Тајланд.

Међу 50 најукуснијих јела на свету коју је изабрао ЦНН, јужно-тајландска кухиња Массаман цурри се налази у Схантоуу, а ЦНН га назива краљем карија. Јужна тајландска кухиња је под утицајем муслимана и воли да користи много зачина као што су звјездасти анис, кардамом и кумин. Массаман цурри омекшава богате зачине и мирисне листове, чисти кокосов сок, пирјано месо (обично говедина и овчетина, муслимани не једу свињетину) не само да има учинак омекшавања меса, већ и омекшава укус, мекоћу кокосовог млијека Слаткоћа се полако инфилтрира у месо током процеса кухања, додаје се кромпир или слатки кромпир како би се повећао укус и концентрација, те на крају посути сирово печење. Комбинација месних протеина, скроба и масти, Массаман карија је заиста боља, укус је пунији и богатији, кисели, слатки, слани, пикантни, свежи и уравнотеженији.

Массаман кари од кикирикија у осам зачинских зачина је слатко и укусно, пуна је тајландског укуса, а након што се кари умак пече, окус је још богатији.Чак и ако купите Массаман цурри из супермаркета, можете га извући. Ресторан Мицхелин има укус хране. Массаман Цурри је не само укусан, већ и богат храњивим тварима.Массаман Цурри садржи разне супстанце потребне људском тијелу за промицање здравља тијела, промицање циркулације крви и постизање знојења. Куркумин садржан у Массаман Цурриу има функцију активирања хепатоцита и инхибирања ћелија рака. Массаман цурри побољшава затвор и добар је за здравље цријева.

претходном сету: Тхаи Том Иум Соуп
Следећи сет: Нутритиоус стеак